Источник: https://ds-kolosok.nubex.ru/21198/

 

Работа дошкольного учреждения по организации питания

в   МАДОУ №59

 

 

В МАДОУ №59    организовано 4-х разовое питание ( усиленный полдник. Основание -  СанПин2.3/2.4.3590-20) на основе примерного 10 дневного меню    согласованного с «Роспотребнадзором.  В меню ежедневно присутствуют фрукты, соки и кисломолочные продукты. Кроме того изменился ассортимент некоторых блюд: разнообразные компоты с урагой, изюмом, напитки из шиповника, кисели на основе соков. В рационе много овощей. Кроме мяса говядины присутствует печень говяжья, куриное филе. На завтрак   дается батон йодированный с маслом или сыром.  2 завтрак - фрукты или сок. Ежедневно  в питании  овощные салаты и выпечка.

 

В декабре 2022г. были проведены электронные котировки  по поставкам продуктов питания в учреждение. По итогам котировок   заключены договора с поставщиками.

 

Реестр

поставщиков МАДОУ№59 на 2023год

Наименование предприятия(поставщика)

Закупаемая продукция

1        

ООО Агенство по развитию рынка продовольствия

«Нижнетуринский  хлебокомбинат»

ДОГОВОР № 11  от 30.12.2022

Хлебобулочные изделия

2        

Общество с ограниченной ответственностью «Екатеринбургский мясоперерабатывающий комплекс» (ООО «ЕМПК» Договор № 2 от9.01.2023

Мясная продукция

3        

ИП Чудакова М. А.

Договор №3 от 09.01.2023  

Молочная продукция

4        

ООО  «Юнитрейд»  Договор №6  от 30.12.2022

Бакалея

5        

ООО  «Юнитрейд»

Договор №7  от 30.12.2022

Рыба мороженая

6        

ООО  «Юнитрейд»

Договор №4  от 30.12.2022

Соки и нектары. Овощи и фрукты переработанные, консервированные

7        

ООО  «Юнитрейд»

Договор №8  от 30.12.2022

яйцо куриное пищевое

8        

ООО  «Юнитрейд»

Договор №5 от 30.12.2022

сыр полутвердый

9        

ООО «Продторг»

Договор № 9 от 30.12.2022

Овощи очищенные в вакуумной упаковке

10     

ООО «Продторг»

Договор № 10 от 30.12.2022

овощи, фрукты и  продукты их переработки

 

 

                                                                                                 

                                                                                                    

                                                                                                  

 


 

Положение об организации питания в МАДОУ №59

О питании в детском саду

Сегодня поговорим о том:

- как и из чего составляют меню для детей в детском саду;

- как организовать индивидуальное меню для ребенка;

и о том от чего зависит количество приемов пищи.

 

Подробную информацию читайте в карточках ниже

Бракеражная комиссия

Организация питания сотрудников в детском саду

Организация питьевого режима в детском саду

Система ХАССП в МАДОУ №59

ЭКСПЕРТНОЕ ЗАКЛЮЧЕНИЕ

МАДОУ